ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลบ้านกระแชง ได้จัดโครงการผักสวนครัว รั้วกินได้ กิจกรรมปลูกผักสวนครัว เพื่อปลูกฝังให้เด็กปฐมวัยน้อมนำปรัชญาทางเศรษฐกิจพอเพียงไปใช้ในชีวิต ซึ่งพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงปรารถนา จะให้รากแก้วในสังคมได้ยึดเป็นแนวดำรงชีวิต เพื่อความอยู่ดีกินดี